Autori Blogi Rahanduse Ja Äri

Kuidas teha puhast vaniljeekstrakti poole kuluga

Puhas vanilli ekstrakt võib olla kallis. Siit saate teada, kuidas selle lihtsa retsepti abil tõelisi asju valmistada. See võib olla isegi odavam kui vanilli jäljendamine!


Puhta vanilli ekstrakti hinnad on tõusuteel. Siit saate teada, kuidas teha oma osa väiksema hinnaga, et saaksite nautida tõelisi asju, ilma et peaksite iga kord otsa saama kleebise šoki all.

Kuidas teha puhast vaniljeekstrakti

Puhas vanilliekstrakt on tõesti parem kui imitatsioon. Kuigi tõenäoliselt ei suuda enamik inimesi teie küpsetatud toodete erinevust tuvastada, leiavad maitsestatud pagarid seda kindlasti. Seega, kui soovite, et teie retseptid oleksid just õiged, on hea mõte minna üle reaalsele kokkuleppele.

Selles retseptis valmistatakse umbes kaheksa untsi puhast vaniljeekstrakti. Kõik tavalised pagarid teavad, et see võib kesta väga pikka aega, isegi aastaid, sest sageli kasutatakse korraga ainult teelusikatäit või kaks. See tähendab, et ühe ekstraktipartiiga võib saada kuni 48 kooki!

Vaniljeekstrakti ettevalmistamine on väga lihtne ja praktiline aeg peaks selleks võtma umbes viis minutit. Ainsaks puuduseks on see, et peate ekstrakti täielikuks väljakujunemiseks andma umbes kaks kuud (kuigi pikem on veelgi parem). Niisiis, kuigi see on lihtne teha, see pole kindlasti kiire. Planeerige kindlasti vastavalt - eriti kui kavatsete oma vaniljeekstrakti kingitusteks kasutada.

Mida sa vajad:

  • 1 tass viina
  • 3 vanilli uba
  • Tihedalt kaanega klaaspurk või pudel
  • Nuga

Kuidas seda teha:

  1. Lõigake vaniljeoad pikuti pikuti noaga, peatades iga tolli otsast ühe tolli.
  2. Pange tükeldatud oad klaasnõusse ja katke need viinaga.
  3. Veenduge, et oad oleksid täielikult sukeldatud; suruge maha kõik, mis pole.
  4. Kinnitage kaas ja hoidke jahedas, pimedas kohas.
  5. Enne kasutamist laske ekstraktil vähemalt kaks kuud areneda. Loksutage pudelit vähemalt kord nädalas, et maitse jaoks ühtlaselt viinale jaotuks.

Veel näpunäiteid vaniljeekstrakti valmistamiseks

  • Ekstraktivarude täiendamiseks lisage pudelisse lihtsalt rohkem viina. Algseid ube saab mitu korda uuesti kasutada, enne kui peate rohkem ostma. Saate teada, et on aeg asendada, kui teie ekstraktil pole enam seda tavalist tumepruuni värvi.
  • Kodune vaniljeekstrakt on suurepärane kingitus. Pakkige osa väikestesse pruunidesse pudelitesse ja kaunistage need oma sildiga.
  • Veebimüüjatel on vaniljeubade jaoks tavaliselt parim hind ja sageli võite neid leida kuni 3 dollarit uba või vähem. Kui külastate oma kohalikku toidupoodi, võite maksta ühe uba eest kolm korda rohkem!

  • Kas soovite vaniljet ilma alkoholita valmistada? Pole probleemi! Kõik, mida vajate, on taimne glütseriin ja mõned näpunäited.

Miks on puhas vaniljeekstrakt nii kallis?

Lihtne vastus on, et vaniljeoad ise on kallid. Päris vaniljeekstrakti hind kajastub selle valmistamiseks kasutatud ubade maksumuses.

Puhta vaniljeekstrakti keskmine hind on kaheksa untsi pudeli kohta umbes 20 dollarit ja tõeliselt hea kraam võib käia veelgi kõrgemal. Võrrelge seda 6–7 dollariga sama koguse vanilli jäljendamise eest ja näete, miks kokkuhoidlikud pagarid sageli odavama kraami poole pöörduvad.

Kui palju maksab omatehtud vaniljeekstrakt?

Nutikad ostjad leiavad tehinguid viina ja vaniljeubade kohta, mida on vaja oma vaniljeekstrakti valmistamiseks. Kulude kokkuhoid on märkimisväärne, eriti arvestades, et ube saab mitu korda uuesti kasutada.

Kui kasutate seda retsepti ühe tassi (või kaheksa untsi) ekstrakti valmistamiseks, on teie kulud umbes:

  • Viin: 3,36 dollarit tassi kohta (ostes spetsiaalselt selle projekti jaoks 5 dollarit pinti)
  • Vanilli oad: 3 dollarit oa kohta (keskmine hind veebis)
  • Esimese partii kogumaksumus: 12,36 dollarit kaheksa untsi puhta vaniljeekstrakti kohta

Kasutage oma ube täiendavate partiide tegemiseks uuesti ja teie hind langeb kaheksa untsi jaoks kõigest 3,36 dollarini!

Rohkem toite, mida peaksite ise valmistama

Miks on puhas vanilli ekstrakt nii kallis?

Vaniljeekstrakt on alati olnud kallis, sest selle kasvatamine on nii töömahukas. Iga vanilli orhidee peab olema tolmeldatud käsitsi ja seda saab teha ainult üks päev aastas (12-tunnise akna ajal). Viimastel aastatel on vaniljeubade hinnad järsult tõusnud. See probleem sai alguse siis, kui põllumehed hakkasid vanillitootmisest eemalduma (nõudmine oli madal ja tootmiseks kulus lihtsalt liiga kaua), ja see muutus veelgi hullemaks, kui tsüklon tabas Madagaskarit (vanilliubade peatootja). Kuna looduslike toitude liikumine kasvab pidevalt, pole lihtsalt vanilje nõudlusega sammu pidamiseks piisavalt ning kuna vanilli orhideede tootmiseks on vaja kolm aastat, siis see probleem ei kao peagi.

Vanilli ekstrakti asendaja

Töötage retsepti kallal ja vajate lihtsalt vajalikku vanilje kiiret leidmist? Proovige seda asendajat.


Seotud Artiklid:

✔ - Online-turunduse kursused teie ettevõtte elavdamiseks

✔ - Teenides komisjonitasusid töökuulutuste nõukogu käitamisest

✔ - Kuidas jälgida oma ebay ostu


Kasulik? Jaga Seda Oma Sõpradega!