Autori Blogi Rahanduse Ja Äri

Toiduauto veoauto käitamise põhilised üldkulud

Toiduveoki äriplaan võib aidata teil luua stardieelarvet või suurendada olemasolevaid marginaale. Eeldatakse, et kulud on viiekohalised.


Ehkki toiduainete veoettevõtte alustamine on palju odavam kui traditsioonilise tellise- ja mördirestorani avamine, nõuab see tavaliselt siiski suuri investeeringuid. Uue veoki sisustamine võib maksta alates 30 000 kuni 100 000 dollarit, seega alustage hea äriplaani ja realistliku eelarvega.

Esialgsed kulud

Toiduainete veoautode käivitamise kulud on riigiti erinevad, sõltuvalt litsentsidest, lubadest ja muudest tasudest. Lihtsa veoauto puhul, kus on minimaalselt mobiilne köök ja hoiuruumid, võiksite alustada vaid 30 000 või 40 000 dollariga, et katta veoki kulud ja suurem osa esialgsest köögiseadmestikust. Kuid pidage meeles, et saate selle, mille eest maksate. Toiduveok on ennekõike sõiduk ja soovite, et see oleks ka transpordiks usaldusväärne. Kui mehaanik või kaks kontrollivad selle üle, võib pikas perspektiivis palju raha kokku hoida.

Forbes magazini hinnangul lähevad toidukäru keskmised kulud õrnalt kasutatud veoki ja “mõistlike” ümberehituste jaoks lähemale 50 000–70 000 dollarile. Kui olete nõus kulutama kuni 100 000 dollarit, võite hankida täiendavaid kellasid ja vilet või täiesti uue veoki.

Igapäevased tegevuskulud

On tõsi, et toiduveokid on tavapärase restoraniga võrreldes suhteliselt odavad avada ja üldkulud on üldiselt väikesed. Kuid pidage meeles, et kui olete toiduveoki tee äärde jõudnud ja äritegevuseks valmis, on igapäevase tegevusega seotud veel mitmeid kulusid, sealhulgas kindlustus, load ja muud tasud. Toidukulud, töötajate palgad, transport ja kindlustus moodustavad peaaegu kõik teie igapäevased tegevuskulud.

Linnades, nagu Portland ja Los Angeles, võib lubade tagamine õudusunenäoks osutuda, kui te pole tähtajaks vajalikku paberimajandust ette valmistanud. Mõned toiduainete veoautode omanikud rendivad söögi valmistamiseks välja ka äriköögi, millega kaasneb veel kuutasu. Teine võimalus on lasta oma restoranil, kui teil seda on, kasutada tõstukit, kui te pole avatud, kindlustades võimaluse korral tasuta või madalama hinnaga köögiruum.

Finantseerimisvõimalused

Nagu iga uue restorani jaoks, nõuab toidukäru rahastamine äriplaani. Kõik võimalused on väikeettevõtete haldusasutused, pangad või eralaenuandjad ja investorid. Teil võib olla isegi likvideerimiseks piisavalt vara, et võiksite ise stardifondidega tulla, kõrvaldades intressimakseid. Toiduautode äriplaani koostamisel arvestage oma menüü, sihtklientide ja turunduspõhimõtetega.

Samuti tasub kaaluda toetamist väljakujunenud kohalikust restoranist, kus pole toiduveokit. Võib-olla leiate kohaliku restorani, kes on valmis investeerima oma toiduautosse, et laiendada oma kaubamärki. Kui soovite teha koostööd kellegi teisega, on selle lisa eeliseks see, kui lubate turule siseneda kaubamärgi ja võib-olla mõne kohaliku kogukonna jaoks juba tuttava menüüelemendi kaudu. Seejärel saate neid teadmisi pangas ära kasutada, kui otsustate oma toiduauto hiljem käivitada, tuues sellega paremaid tingimusi, kuna teil on selleks ajaks selge äri.

Planeerige võimalikult ette

Toiduainete veoautode omanikud jagasid FoodTruckriga, mida nad soovisid, enne kui nad astuksid ettevõttesse. Paljud kommentaarid mainivad peamise probleemina arusaamise puudumist litsentsimisest ja lubadest. Mõnikord võib protsess kesta mitu kuud. Regulatsioonid on riigiti erinevad ja protsess on sageli oodatust palju kallim.

Saage aru ka sellest, kuidas teie piirkonnas toidukärusid kasutatakse. New Yorgis ja Los Angeleses on toiduainete veoauto kliima erinev kui Chicagos või Bostonis ning suuremate linnade turud on tõenäoliselt erinevad kui enamiku väiksemate kogukondade turud. Ärge arvake, et see, mis töötab ühes piirkonnas, töötab automaatselt ka teises. Kulutage märkimisväärselt aega oma sihtturu uurimiseks, et aidata teil paremini mõista kohalikke väljakutseid ja vajadusi toidukollektiivis.


Seotud Artiklid:

✔ - Rõõmustage annetajaid ja vabatahtlikke käsitsi kirjutatud tänuavaldustega

✔ - OSHA sagedamini viidatud ohutusrikkumised

✔ - Punase homaari asutaja Bill Dardeni elulugu


Kasulik? Jaga Seda Oma Sõpradega!